新華網(wǎng)北京5月27日電題：水果興起改名風(fēng)
“名字挺特別，好吃不好吃就難說(shuō)了?！闭谔暨x水果的北京消費(fèi)者姜女士拿著“藍(lán)莓葡萄”猶豫再三后還是放下了。
“草莓芭樂(lè)”“芒果鳳梨”“蜜桃百香果”……水果名稱變得越來(lái)越新奇，這些到底是“跨界”新品種，還是便于溢價(jià)的營(yíng)銷噱頭？新華網(wǎng)記者一探究竟。
眼花繚亂的新名字
近日，記者探訪北京多家商超，發(fā)現(xiàn)“小糖丸爆汁西瓜”“花生柿子”“車?yán)宕选钡绕访缕娴臅r(shí)令鮮果被擺在顯眼位置。
北京朝陽(yáng)東南五環(huán)的一家生鮮市集內(nèi)，一款原產(chǎn)地廣西南寧的“蘋(píng)果蕉”與“帝王香蕉”擺放在一起，記者觀察到，選購(gòu)香蕉的消費(fèi)者最終都選擇了“帝王香蕉”，店內(nèi)銷售人員坦言“不了解‘蘋(píng)果蕉’的味道”，“問(wèn)的人多，買的卻很少。”
北京海淀魏公村附近的一家水果店內(nèi)，12粒裝“蜜桃百香果”禮盒售價(jià)189元，市民田阿姨說(shuō)：“普通百香果12個(gè)也就幾十塊錢，這百香果夠貴的?！变N售人員說(shuō)這是“新品種”。
記者在電商平臺(tái)看到，有商家在“藍(lán)莓葡萄”頁(yè)面上打出“孕婦水果”的標(biāo)簽?？煞瓷唐吩u(píng)價(jià)，卻是另一番景象：“太酸了”“四分酸三分澀”。
在黑貓投訴平臺(tái)，類似投訴并不少見(jiàn)：“買的‘藍(lán)莓葡萄’，收到的卻是顏色和品種明顯不符的普通紫葡萄”“直播間賣的無(wú)籽‘藍(lán)莓葡萄’，實(shí)為個(gè)個(gè)有籽的普通葡萄，虛假宣傳”“商家說(shuō)是‘芒果鳳梨’，其實(shí)和普通鳳梨沒(méi)有區(qū)別”。
這些有了新名字的水果，有的身價(jià)翻番，原本賣不動(dòng)的品種，借著“網(wǎng)紅”身份，也有了銷量。
改名換湯不換藥
“它就是鳳梨，起個(gè)名字叫芒果鳳梨，買的人很少，這批貨放壞了都扔了?！痹诒本┪鞒侨锖幽吵袃?nèi)，銷售人員拿著名叫“芒果鳳梨”的水果告訴記者，這款鳳梨銷量并不好，口感、果汁含量都不如市場(chǎng)上常見(jiàn)的“金鉆鳳梨”。
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所副所長(zhǎng)、研究員蘇俊介紹，芒果屬于漆樹(shù)科、鳳梨是鳳梨科，是不同科的植物，存在嚴(yán)格生殖隔離，無(wú)法雜交?！懊⒐P梨”是商業(yè)營(yíng)銷命名，并不是真正的品種名，更不是芒果與鳳梨的混合。從風(fēng)味來(lái)看，其為鳳梨口感，僅香氣類似熟芒果，但并無(wú)芒果果肉或基因。
蘇俊進(jìn)一步指出，市面上的“藍(lán)莓葡萄”其品種多為夏黑或紫葡萄，僅皮色偏藍(lán)紫，無(wú)藍(lán)莓基因；“草莓芭樂(lè)”的品種為普通紅心芭樂(lè)，口感略甜，無(wú)草莓基因；“草莓番茄”屬于番茄品種，無(wú)草莓基因，可能是因剖面像草莓得名。由此可見(jiàn)，這些“混血水果”，大多只是名字混搭。
業(yè)內(nèi)人士透露，一些商家利用顏色或味道的相似點(diǎn)，玩起了“水果命名水果”的營(yíng)銷手法。像“藍(lán)莓葡萄”“芒果鳳梨”等，其實(shí)并非新品種，之所以取這樣的名字只是為了方便記憶、拉動(dòng)銷量。由于這類“拼接式”命名的源頭難以查證，追責(zé)困難，不少企業(yè)趁機(jī)打擦邊球，使得此類現(xiàn)象在市場(chǎng)上層出不窮。
事實(shí)上，針對(duì)農(nóng)業(yè)植物品種的命名，國(guó)家早有嚴(yán)格規(guī)定約束。
根據(jù)《農(nóng)業(yè)植物品種命名規(guī)定》，一個(gè)品種只能用一個(gè)中文正式名，禁止誤導(dǎo)公眾認(rèn)為與另一物種有關(guān)（如芒果鳳梨），禁止夸大宣傳或僅用數(shù)字或字母命名?！吨腥A人民共和國(guó)植物新品種保護(hù)條例》同時(shí)要求，品種名不得誤導(dǎo)特征、特性或育種者身份?！缎迈r水果包裝標(biāo)識(shí)通則》還規(guī)定，預(yù)包裝水果必須同時(shí)標(biāo)注“產(chǎn)品名+正式品種名”，不得隱瞞。
值得注意的是，2025年3月14日發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》中也明確規(guī)定，食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注“以欺騙、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述”的內(nèi)容。
如何識(shí)破營(yíng)銷套路？
“‘咖啡番茄’怎么賣？”“18元一公斤?！睆膹V東到云南旅游的黃女士花18元買了幾個(gè)“咖啡番茄”。“沒(méi)吃過(guò)這些新奇果蔬，想嘗試一下。”黃女士認(rèn)為，如果真是農(nóng)科院研發(fā)的新品種可以接受，倘若只是噱頭，就不會(huì)考慮了。像黃女士這樣既好奇又怕“踩坑”的消費(fèi)者不在少數(shù)。
消費(fèi)者該如何“去偽存真”，減少被營(yíng)銷“套路”呢？
“消費(fèi)者在購(gòu)買水果時(shí)一定查看3個(gè)關(guān)鍵信息?！碧K俊建議，一看標(biāo)簽中有無(wú)“正式品種名”，以“芒果鳳梨”為例，若只標(biāo)商品名，找不到類似“臺(tái)農(nóng)23號(hào)”這樣的品種名，就可能是營(yíng)銷噱頭；二要關(guān)注育種或登記信息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)庫(kù)中可查詢到相關(guān)信息的才是真品種；三要牢記，絕大多數(shù)雜交發(fā)生在同科同屬植物間，跨科雜交基本是虛假信息。
針對(duì)這些亂象，安徽省消保委法律與公共事務(wù)部主任張路明提醒，商家為普通水果起一個(gè)“雜交品種式”的營(yíng)銷名稱，如果實(shí)際并無(wú)相關(guān)品種或血統(tǒng)，也沒(méi)有相關(guān)品種的特性或者特征等，涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)。
水果消費(fèi)拼的是口感與品質(zhì)，而非花哨的名字，這些網(wǎng)紅水果在口感、營(yíng)養(yǎng)上與普通同類往往相差無(wú)幾，消費(fèi)者無(wú)需為“概念溢價(jià)”買單。
“消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)不要僅憑拼接營(yíng)銷名稱作出消費(fèi)決策?！北本┰莱陕蓭熓聞?wù)所副主任岳屾山解釋，如果不慎“踩坑”，消費(fèi)者可依據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第二十四條要求退換貨；若商家存在欺詐行為，還可依據(jù)第五十五條主張“退一賠三”，賠償金額不足五百元的按五百元賠償。維權(quán)時(shí)要注意保留支付憑證、商品詳情頁(yè)、包裝信息和協(xié)商記錄。
張路明還特別強(qiáng)調(diào)，若消費(fèi)者有證據(jù)證明買到的水果名不副實(shí)，主張退貨時(shí)，商家無(wú)權(quán)以“不支持無(wú)理由退換”為由拒絕。
此外，蘇俊表示，《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》中規(guī)定，食品標(biāo)識(shí)要強(qiáng)化真實(shí)屬性標(biāo)注，虛假命名商家或?qū)⒚媾R最高5萬(wàn)元的處罰。
策劃：萬(wàn)方
主筆：劉璐
參與報(bào)道：趙普凡 李東標(biāo) 鄧姝泰
（責(zé)任編輯：梁艷）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
